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Nutricionista com mestrado e doutorado em “Ciências Nutricionais” e pós-doutorado em “Imagem corporal e Comportamento Alimentar” (UNESP). Tem experiência clínica em atendimentos nutricionais com foco na mudança de comportamento. Ministra aulas em cursos de ensino superior nas áreas de “Nutrição e Saúde” e “Metodologia e Redação Científica”. É pesquisador e orientador de projetos de mestrado e doutorado nos campos de “Saúde Coletiva”, “Imagem Corporal”, “Comportamento Alimentar”, “Qualidade de Vida”, “Exercício Físico”, “Alimentação e Nutrição” e “Psicometria”. Possui publicações científicas diversificadas e conhecimento avançado em validação de dados a partir do uso de instrumentos psicométricos e desenvolvimento de modelos hipotéticos causais a partir da técnica da modelagem de equações estruturais. Além disso, ministra palestras e minicursos com os temas: “Nutrição Comportamental”, “Bioestatística”, “Alimentação e Nutrição” e “Redação Científica”.
